น้ำมะพร้าวลดน้ำหนักได้จริงไหม ? มีวิธีในการกินอย่างไรให้ได้ผล !

น้ำมะพร้าวเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นอย่างเป็นธรรมชาติ มีรสอร่อยหวานชื่นใจ มีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายในรูปของน้ำตาล และอิเล็กโทรไลต์ที่ให้พลังงานเป็น Sport Drink ได้เป็นอย่างดี ทั้งยังมีแคลอรี่และโซเดียมน้อย รวมถึงมีโพแทสเซียมที่มากกว่าเครื่องดื่ม Sport Drink อื่นๆ ทำให้น้ำมะพร้าวกลายเป็นเครื่องดื่มที่นิยมอย่างมาก เพราะมีน้ำตาลน้อยกว่าเครื่องดื่มหวานๆ และน้ำผลไม้บางชนิด เหมาะกับคนที่กำลังมองหาเครื่องดื่มที่มีรสหวานน้อย หลายคนจึงนิยมดื่มน้ำมะพร้าวลดความอ้วน และ น้ำมะพร้าวลดน้ำหนัก ได้จริงหรือไม่ ? แล้วกินอย่างไรถึงจะได้ผล เรามาหาคำตอบไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ

น้ำมะพร้าวลดน้ำหนัก ได้อย่างไร ประโยชน์ดีๆ ของมะพร้าวที่ช่วยในการเผาผลาญ

หลายคนนิยมดื่มน้ำมะพร้าวสำหรับการลดน้ำหนักและเพื่อการคืนน้ำให้ร่างกายหลังจากการออกกำลังกายอย่างหนักโดยไม่ทำให้ท้องอืด เพราะน้ำมะพร้าวช่วยดับกระหายในช่วงหน้าร้อนได้ดี ดื่มหลังออกกำลังกายก็ช่วยเพิ่มความสดชื่น นอกจากนี้ หากต้องการดื่มน้ำมะพร้าวลดน้ำหนักและเพื่อให้ดีต่อสุขภาพนั้นควรดื่มน้ำมะพร้าวอ่อนอย่างน้อยวันละครั้ง และคุณค่าทางโภชนาการพื้นฐานของน้ำมะพร้าวสำหรับการดื่มน้ำมะพร้าวลดความอ้วน มีดังนี้

1. ไฟเบอร์

น้ำมะพร้าวเพียง 1 แก้ว มีไฟเบอร์ถึง 3 กรัม จัดว่ามีปริมาณสูงมากเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มอื่นๆ อย่างเช่น น้ำอัดลม หรือน้ำผลไม้ ไฟเบอร์ไม่มีแคลอรี่และยังช่วยชะลอการดูดซึมอาหารผ่านระบบย่อยอาหาร ทั้งยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ในขณะเดียวกันไฟเบอร์ในน้ำมะพร้าวก็ช่วยในการป้องกันความอยากอาหารได้อีกด้วย ทำให้เหมาะในการดื่มเพื่อลดน้ำหนัก

2. โพแทสเซียม

โพแทสเซียมเป็นส่วนประกอบหลักของน้ำมะพร้าว ในน้ำมะพร้าวมีโพแทสเซียมมากกว่า 300 มิลลิกรัมต่อ 1 แก้ว และยังเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่ดีที่สามารถเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน นอกจากนี้โพแทสเซียมยังช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อของร่างกาย จึงช่วยในการเผาผลาญแคลอรี่ได้ดี เราจึงสามารถดื่มน้ำมะพร้าวลดน้ำหนักเพื่อช่วยเผาผลาญพลังงานได้

3. โปรตีน

ในน้ำมะพร้าว 1 แก้วมีโปรตีน 2 กรัม โปรตีนเป็นสิ่งที่ช่วยระงับความอยากอาหารที่สำคัญ ซึ่งจะช่วยให้คุณบริโภคแคลอรี่ลดลงเมื่อคุณตั้งเป้าที่จะลดน้ำหนัก หลายคนที่ทำภารกิจลดน้ำหนักจึงมักเลือกกินอาหารที่มีโปรตีนสูง และน้ำมะพร้าวที่มีโปรตีนสูงก็เป็นตัวเลือกที่ดีค่ะ

4. วิตามินซี

นักกำหนดอาหารมักจะแนะนำให้เราเพิ่มน้ำมะพร้าวลงในโปรแกรมอาหารของเรา เนื่องจากน้ำมะพร้าวเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์ เราจะได้รับสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีที่จำเป็นต่อวันจากน้ำมะพร้าว ซึ่งวิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นในการผลิตฮอร์โมนที่เรียกว่าคาร์นิทีนซึ่งช่วยในการนำพลังงานไปยังเซลล์โดยตรง เราจึงสามารถดื่มน้ำมะพร้าวลดความอ้วนได้

5. เอนไซม์

ในน้ำมะพร้าวมีเอนไซม์หลายชนิดเช่น catalase, peroxidase, dehydrogenase, diastase, RNA polymerase และ phosphatase เอนไซม์เหล่านี้จะช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหารและระบบเผาผลาญนั่นเอง หากดื่มน้ำมะพร้าวเป็นประจำก็จะช่วยควบคุมน้ำหนักของเราได้ดี

น้ำมะพร้าวลดน้ำหนักได้อย่างไร ?

Image Credit : kresent.com

หลายคนอาจยังสงสัยว่าทำไมจึงแนะนำให้ดื่มน้ำมะพร้าวลดน้ำหนัก ก็เพราะว่าน้ำมะพร้าวมีประโยชน์หลายประการจากการดื่มเพียง 1 แก้วต่อวัน และเหตุผลที่การดื่มน้ำมะพร้าวจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ คือ

1. แคลอรี่ต่ำ

น้ำมะพร้าว 1 แก้วให้พลังงานเพียง 46 แคลอรี่ และยังมีสารอาหารที่จำเป็นอีกมากมาย จึงเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มอื่นๆ ที่เต็มไปด้วยน้ำตาลที่ไม่ได้มาจากธรรมชาติที่จะทำให้เรามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ ในขณะเดียวกันน้ำมะพร้าวยังมีอิเล็กโทรไลต์ตามธรรมชาติที่จะทำให้ร่างกายเราไม่ขาดน้ำ และยังช่วยลดน้ำหนักด้วยการบริโภคแคลอรี่น้อยลงอีกด้วย

2. เพิ่มอัตราการเผาผลาญ

คนที่มีอัตราการเผาผลาญต่ำจะเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนไม่ช้าก็เร็ว เมื่อคุณมีอัตราการเผาผลาญต่ำไม่ว่าคุณจะกินน้อยแค่ไหนน้ำหนักก็จะเพิ่มขึ้น น้ำมะพร้าวจะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญจึงช่วยให้เราต่อสู้กับโรคอ้วน ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการดูดซึมอาหารได้ดี มีผลในการช่วยลดน้ำหนักได้

3. ช่วยลดคอเลสเตอรอล

คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) จำนวนมากในเลือดของเรา สามารถอุดตันหลอดเลือดแดงได้โดยการสะสมที่ผนังหลอดเลือด สิ่งนี้จะขัดขวางการไหลเวียนของเลือดซึ่งสามารถพิสูจน์ได้ว่าเป็นอันตรายถึงชีวิต และในทางวิทยาศาสตร์นั้นได้ทำการทดสอบแล้วว่าน้ำมะพร้าวช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ และจะเปลี่ยนคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีให้เป็นกรดน้ำดีซึ่งจะถูกขับออกไป

4. มีโปรตีนเป็นแหล่งพลังงาน

น้ำมะพร้าวช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ต่ำและช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณจึงทำให้ไขมันสะสมในร่างกายน้อยลง ไขมันที่เก็บไว้แล้วจะถูกนำไปใช้เป็นแหล่งพลังงาน ดังนั้น สิ่งที่คุณเหลืออยู่ก็คือกล้ามเนื้อนั่นเอง

5. ช่วยให้ร่างกายของคุณชุ่มชื้น

น้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและช่วยให้ร่างกายเราชุ่มชื้น หลังจากดื่มน้ำมะพร้าวอ่อนเราจะรู้สึกอิ่มและไม่รู้สึกหิวเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ด้วยเหตุนี้ เราจึงสามารถดื่มน้ำมะพร้าวลดน้ำหนักได้ เพราะเราจะไม่รู้สึกอยากกินอาหารหรือขนมที่เต็มไปด้วยแคลลอรี่สูงนั่นเอง

และทั้งหมดนี้คือเหตุผลว่าทำไมน้ำมะพร้าวจึงมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก เพราะช่วยทั้งการเผาผลาญ ลดไขมัน แคลอรี่ต่ำ และมีไฟเบอร์สูงช่วยให้อิ่มท้องได้นานอีกด้วย แต่สำหรับใครที่กินอาหารคีโตอาจจะต้องบอกกันสักนิดว่า น้ำมะพร้าวไม่ใช่เมนูคีโตเจนิค แม้ว่ามันจะมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ แต่สำหรับชาวคีโตนั้นหลักการกินคือ ไม่กินแป้งและน้ำตาล ซึ่งในน้ำมะพร้าวมีน้ำตาลตามธรรมชาติ ทำให้ไม่เหมาะกับการกินคีโตค่ะ

Inspire Now ! : สำหรับคนที่ต้องการดื่มน้ำมะพร้าวลดน้ำหนักนั้นก็สามารถทำได้ เพราะน้ำมะพร้าวมีแคลอรี่ต่ำและอิ่มง่าย เต็มไปด้วยเอนไซม์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งเป็นที่รู้กันดีว่าช่วยย่อยอาหารและเพิ่มการเผาผลาญ ยิ่งอัตราการเผาผลาญสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งเผาผลาญไขมันได้มากขึ้นเท่านั้น และนอกจากนี้น้ำมะพร้าวยังมีคาร์โบไฮเดรตที่มีความเข้มข้นต่ำมาก แต่ก็ยังให้ความรู้สึกอิ่มท้อง การดื่มน้ำมะพร้าวสดใหม่จากธรรมชาติอย่างน้อยวันละ 3-4 ครั้งอาจช่วยลดน้ำหนักได้ แต่อย่าใส่น้ำตาลหรือสารให้ความหวานเทียมใดๆ ให้ดื่มสดๆ จากธรรมชาติเท่านั้นค่ะ

DIY INSPIRE NOW ทำให้ฉันอยากเป็นคนที่ดีกว่าใช่หรือไม่ ? สาวๆ ที่กำลังต้องการลดน้ำหนัก ลองหันมาดื่มน้ำมะพร้าวกันดูนะคะ หรือจะเลือกกินอาหารกรุ๊ปเลือดร่วมด้วยก็ได้ เพื่อช่วยให้การลดน้ำหนักได้ประสิทธิภาพยิ่งขึ้นค่ะ

อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : ndtv.com, webmd.com, stylecraze.com

Featured Image Credit : freepik.com/ANNAimg