หม้อทอดไร้น้ำมันกับหม้ออบลมร้อน แบบไหนดีกว่ากัน ? (พร้อมยี่ห้อแนะนำ)

ทุกวันนี้การทำอาหารกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นเพราะเรามีตัวช่วยดีๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นสูตรอาหารบนเว็บไซต์ คลิปทำอาหารบน YouTube ไปจนถึงอุปกรณ์เครื่องครัวสุดไฮเทคที่เข้ามาช่วยทุ่นแรงอย่างเตาไฟฟ้า เตาไมโครเวฟ หม้ออบลมร้อน หรือจะเป็นเทรนด์ใหม่ล่าสุดอย่างหม้อทอดไร้น้ำมันก็กำลังมาแรง แต่ด้วยความที่ใช้หลักการปรุงอาหารคล้ายๆ กัน ทำให้หลายคนสงสัยว่า หม้อทอดไร้น้ำมัน กับหม้ออบลมร้อนเหมือนหรือต่างกันยังไง แบบไหนดีต่อสุขภาพมากกว่า แล้วจะเลือกหม้อทอดไร้น้ำมันยี่ห้อไหนดี? DIY INSPIRE NOW มีคำตอบมาคลายความสงสัยให้คุณแล้วค่ะ

• หม้อทอดไร้น้ำมันกับหม้ออบลมร้อนคืออะไร เหมือนหรือต่างกันยังไงบ้าง?

หลายคนอาจจะสงสัยว่า หม้อทอดไร้น้ำมันกับหม้ออบลมร้อน ต่างกันยังไงเพราะหลักการทำงานของอุปกรณ์ทั้งสองนี้คล้ายๆ กัน ความจริงแล้วเครื่องครัวทั้งสองชิ้นนี้นั้นมีหลักการเดียวกันคือการใช้หลักไหลเวียนของอากาศเพื่ออบอาหารให้สุก ด้วยหลักการนี้เองทั้งการใช้หม้อทอดไร้น้ำมันและหม้ออบลมร้อนจึงไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน

แต่! หากเราอบหรือย่างเนื้อในหม้ออบลมร้อน เนื้อที่ได้อาจออกมาแห้งกว่าปกติ ดังนั้นจึงต้องพึ่งน้ำมันอยู่บ้างปริมาณเล็กน้อยเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อเอาไว้ ขณะที่หม้อทอดไร้น้ำมันนั้นไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเลยค่ะ เพราะหม้อทอดไร้น้ำมันสามารถปรุงอาหารได้ด้วยอุณหภูมิที่สูงกว่า เวลาที่ใช้ในการทำอาหารแต่ละเมนูจึงน้อยลง ส่งผลให้เนื้อไม่แห้งและยังคงรักษาความฉ่ำรวมถึงสารอาหารต่างๆ เอาไว้ได้มากกว่า รวมถึงมีการออกแบบช่องสำหรับระบายน้ำมันส่วนเกินเอาไว้ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมันจึงดีต่อสุขภาพมากกว่าเมื่อนำมาเปรียบเทียบกันนั่นเอง

นอกจากนั้นแล้วหม้อทอดไร้น้ำมันกับหม้ออบลมร้อนยังมีข้อแตกต่างเล็กๆ น้อยๆ อีกหลายอย่าง ดังนี้

1. ระหว่างการปรุงอาหารด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันเราจะไม่สามารถมองเห็นอาหารที่กำลังปรุงได้เพราะเป็นหม้อทึบ ต่างกับหม้ออบลมร้อนที่เป็นแก้ว
2. ระหว่างทำงานหม้อทอดไร้น้ำมันจะเสียงดังกว่าหม้ออบลมร้อน
3. หม้อทอดไร้น้ำมันประหยัดเนื้อที่มากกว่า จัดเก็บง่ายและสะดวกกว่า
4. สำหรับการทำความสะอาดระหว่างหม้อทอดไร้น้ำมันกับหม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมันทำความสะอาดยากกว่าเนื่องจากต้องถอดออกมาทำความสะอาดทั้งส่วนหม้อทอดและตะแกรงกรองน้ำมัน ขณะที่หม้ออบลมร้อนสามารถทำความสะอาดส่วนโถแก้วได้เลย (หรือทำความสะอาดตะแกรงด้วยถ้าเราใช้ตะแกรง แต่ก็สะดวกกว่าอยู่ดีค่ะ)

หม้อทอดไร้น้ำมันกับหม้ออบลมร้อนยี่ห้อไหนดี? อัปเดตรุ่นน่าใช้ 2020

• หม้อทอดไร้น้ำมัน TEFAL รุ่น FX1000

TEFAL เป็นแบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้านที่หลายคนคงรู้จักกันดี สำหรับหม้อทอดไร้น้ำมัน TEFAL รุ่น FX1000 จะมาพร้อมความจุ 800 กรัม แถมยังมีฟังก์ชันแบบ 4 in 1 คือปรงอาหารได้ทั้งทอด อบ ปิ้ง ย่าง ตั้งเวลาได้สูงสุด 30 นาทีและตั้งอุณหภูมิได้ 150-200 องศาเซลเซียส พร้อมเสียงเตือนและระบบตัดไฟอัตโนมัติ ช่วยทอดอาหารให้กรอบอร่อยในเวลาไม่นานแถมยังไม่ต้องใช้น้ำมันอีกด้วย

ราคา : 3,990 บาท

ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่เลย !

• หม้อทอดไร้น้ำมัน OTTO รุ่น CO-725

OTTO แบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้านที่เน้นคุณภาพและราคาประหยัดเองก็ขอส่งหม้อทอดไร้น้ำมันมาเป็นตัวเลือกด้วย สำหรับรุ่นที่นาสนใจจาก OTTO ก็คือรุ่น CO-725 ที่ผลิตจากพลาสติกคุณภาพสูงทนร้อนดีเยี่ยม พร้อมหม้อโลหะเคลือบมันอย่างดีป้องกันไม่ให้อาหารติดระหว่างการปรุง มาพร้อมความจุ 2.8 ลิตร ปรับอุณหภูมิสูงสุดได้ 200 องศาเซลเซียส ตั้งเวลาได้สูงสุด 30 นาที หรือจะเลือกตั้งเวลาตามโปรแกรมปรุงอาหารแต่ละชนิดก็ได้ ช่วยเพิ่มความสะดวกให้กับการทำอาหารของเราค่ะ

ราคา : 1,690 บาท

ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่เลย !

• หม้ออบลมร้อน SMART HOME รุ่น MV-009

แบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าสุดคลาสสิกที่จุดเด่นอยู่ที่ราคาประหยัด สำหรับหม้ออบลมร้อนจาก Smart Home รุ่น MV-009 นี้มีฟังก์ชันการใช้งานที่สามารถทำอาหารได้ทั้งแบบอบ ปิ้ง ย่าง และนึ่ง ผลิตด้วยวัสดุคุณภาพสูงเคลือบผิวด้วย non-stick กันอาหารติด ปรับอุณหภูมิได้ระหว่าง 65-250 องศาเซลเซียสและตั้งเวลาการทำงานได้สูงสุด 60 นาที ใครมองหาหม้ออบลมร้อนราคาประหยัดแต่ฟังก์ชันครบต้องรุ่นนี้เลยค่ะ

ราคา : 790 บาท

ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่เลย !

• หม้ออบลมร้อน Imarflex รุ่น IB-702

ปิดท้ายกันที่หม้ออบลมร้อนจาก Imaflex ที่มาพร้อมฟังก์ชันไฮไลท์อย่างระบบตัดไฟอัตโนมัติ Safety Cut ตัวหม้อผลิตจากโถแก้วทนความร้อนและพลาสติก ABS ที่แข็งแรง ทนทาน ปรับอุณหภูมิได้สูงสุด 250 องศาเซลเซียสและตั้งเวลาได้สูงสุด 60 นาที มีตะแกรงวางอาหารแถมมาให้ทั้งแบบสูงและแบบเตี้ยทำให้สามารถทำอาหารได้หลากหลายตามความต้องการ

ราคา : 1,990 บาท

ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่เลย !

Inspire Now ! :  เพื่อนๆ คงได้รู้กันไปแล้วว่าหม้อทอดไร้น้ำมันกับหม้ออบลมร้อนต่างกันอย่างไร ถึงจะจะดูคล้ายๆ กัน แต่ก็มีจุดที่แตกต่างกันอยู่ ดังนั้นใครกำลังมองหาตัวช่วยในห้องครัวก็อย่าลืมตัดสินใจเลือกให้ดีก่อนนะคะ ส่วนระหว่างรอช้อปหม้อทอดไร้น้ำมันกับหม้ออบลมร้อน ก็ใช้บริการเดลิเวอรี่ก่อนก็ได้ แต่จะเลือกแอพสั่งอาหารอันไหนดีก็ต้องขึ้นอยู่กับความชอบของเราแล้วหล่ะ

DIY INSPIRE NOW ทำให้ฉันได้ไอเดียสุขภาพไหมคะ ใครมีวิธีทำอาหารคลีนๆ น้ำมันน้อยแบบเฮลท์ตี้อยากแบ่งปันกับเรา ก็มาคอมเมนต์พูดคุยกันได้เลย  ♡

อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : homekitchenland.com, tasteofhome.com