ชากุหลาบ เครื่องดื่มหอมหวานที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว เป็นที่นิยมมาอย่างยาวนานในหลายวัฒนธรรม ด้วยกลิ่นอายแห่งความโรแมนติกจากดอกกุหลาบผสานกับรสชาติอันละมุน ชากุหลาบไม่เพียงแต่ชวนดื่มด่ำ แต่ยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ทั้งช่วยผ่อนคลายความเครียดและบำรุงสุขภาพ นับเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเติมความสดชื่นให้กับวันของตนเอง ในบทความนี้ DIYINSPIRENOW จะพาไปทำความรู้จักกับประโยชน์ดีๆ ของชากุหลาบ คำแนะนำในการกินเพื่อสุขภาพ และแนะนำไอเดียเมนูจากชากุหลาบมาฝากกันค่ะ
ไม่เฉพาะพืชสมุนไพรหรือเครื่องเทศเท่านั้นที่นิยมนำมาทำยาตำรับโบราณ เพราะดอกไม้หลายๆ ชนิดเองก็ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีสรรพคุณทางยา ช่วยบำรุงกำลังหรือช่วยบำรุงร่างกายได้จริง สำหรับดอกกุหลาบนั้นในตำราแพทย์พื้นบ้านของฝั่งตะวันตกนิยมใช้น้ำมันสกัดจากดอกกุหลาบเพื่อนำมารักษาอาการปวดหน้าอก หน้าท้อง หรือปวดประจำเดือน รวมถึงใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ สำหรับคนที่มีอาการท้องผูก ส่วนตำราจีนจะนิยมนำดอกกุหลาบแห้งมาชงเป็นชาสำหรับดื่มเพื่อกระตุ้นเลือดลม บำรุงการทำงานของตับ กระตุ้นระบบย่อยอาหารและบรรเทาอาการปวดประจำเดือน ขณะที่ตำราบของไทยเราจะใช้ส่วนดอกหรือเกสรของดอกกุหลาบมอญเพื่อเป็นยาบำรุงหัวใจ บำรุงกำลัง และช่วยให้นอนหลับสบาย ลองมาทำความรู้จักกับชาดอกไม้สวยๆ นี้ให้มากขึ้นกันค่ะ
ชากุหลาบ คือชาที่ชงจากดอกกุหลาบตากแห้ง อาจใช้เฉพาะส่วนกลีบดอกหรือใช้ทั้งดอกเลยก็ได้ โดยชากุหลาบเป็นที่นิยมมากในประเทศฝั่งตะวันตกและปัจจุบันเทรนด์การดื่มชากุหลาบได้แพร่หลายไปทั่วโลก ชาดอกกุหลาบมีกลิ่นหอมอ่อนๆ จากน้ำมันธรรมชาติของกุหลาบ เมื่อนำมาชงจะได้สีน้ำตาลอ่อนจนถึงเข้มหรือสีชมพูอ่อนๆ ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการชงและกระบวนการตากแห้งดอกกุหลาบ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ สารโพลีฟีนอล สารไมซีน และสารแอนตี้ออกซิแดนท์ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย
การดื่มชาดอกกุหลาบช่วยลดความแปรปรวนของฮอร์โมนช่วงมีประจำเดือนได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการปวดเกร็งของกล้ามเนื้อมดลูกระหว่างมีประจำเดือน ส่วนใครที่มีปัญหาอารมณ์แปรปรวน หงุดหงิดหรือซึมเศร้าง่ายในช่วงนี้ เพื่อนๆ ก็สามารถดื่มเพื่อบรรเทาอาการเหล่านั้นได้เช่นกันค่ะ
ชาคุณภาพสูงส่วนใหญ่มักมีคุณสมบัติช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาดอกกุหลาบที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ตามธรรมชาติจึงมีส่วนช่วยลดความเครียดและความวิตกกังวลได้ดี ถึงแม้จะยังไม่มีผลวิจัยทางการแพทย์เกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่การดื่มชากุหลาบก็เป็นหนึ่งในตัวช่วยลดความรู้สึกซึมเศร้าได้ด้วย
ชาดอกกุหลาบมีวิตามินซีสูงจึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายได้เป็นอย่างดี วิตามินซีเป็นตัวช่วยกระตุ้นการผลิตเม็ดเลือดขาวและสารต้านอนุมูลอิสระ การดื่มชาจึงช่วยทำให้ภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรงขึ้นนั่นเอง
อย่างที่เราได้กล่าวไปข้างต้นแล้วว่าในชากุหลาบมีทั้งวิตามินซีและสารแอนตี้ออกซิแดนท์ในปริมาณสูง การดื่มชากุหลาบจึงช่วยบำรุงสุขภาพโดยรวม อีกทั้งยังช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในร่างกายของเราด้วยค่ะ
การดื่มชากุหลาบก่อนนอนประมาณ 1-2 ชั่วโมง จะช่วยให้นอนหลับสบาย และหลับง่ายขึ้น เพราะช่วยลดความเครียด ความวิตกกังวล หรืออาการซึมเศร้าได้ดี ใครที่มีปัญหานอนไม่หลับการดื่มชากุหลาบอาจช่วยคุณได้ค่ะ
การดื่มชากุหลาบอุ่นๆ ช่วยบรรเทาอาการหายใจลำบาก หายใจติดขัดช่วงเป็นหวัดได้ดี เพราะการดื่มชาจะช่วยละลายเสมหะในลำคอ ทำให้หายใจสะดวกขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายอบอุ่นด้วย
ชากุหลาบมีคุณสมบัติช่วยต้านเชื้อแบคทีเรียในทางเดินอาหารและลำไส้ อีกทั้งยังช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ จึงมีส่วนช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ท้องอืด และท้องเสีย สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกหากดื่มชากุหลาบ 2 ถ้วยขึ้นไปจะเป็นยาระบายอ่อนๆ แต่สำหรับอาการท้องเสีย ท้องอืด หรือใครที่ต้องการดื่มเพื่อบำรุงลำไส้และระบบย่อยอาหาร ควรดื่มเพียงวันละถ้วยก็พอค่ะ
ปัจจุบันเราเห็นการนำดอกกุหลาบมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงามกันมากขึ้น เพราะการปลูกดอกกุหลาบออแกนิกหรือกุหลาบปลอดสารพิษที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเป็นเรื่องง่ายกว่าเดิม เราจึงเห็นผลิตภัณฑ์จากดอกกุหลาบอยู่มากมายหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นครีมบำรุงผิว เครื่องสำอาง น้ำมันสกัดอโรม่า เอสเซนส์ออยล์สำหรับนวดบำรุงผิว ไปจนถึงการแปรรูปเป็นของกิน ไม่ว่าจะเป็นแยมกุหลาบ ไปจนถึงการนำไปอบแห้งเพื่อใช้ชงเป็นชาดอกกุหลาบนั่นเอง
แม้ว่าชากุหลาบจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อควรระวังและคำแนะนำในการดื่มที่ควรตระหนักเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดและหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น มาดูรายละเอียดกันค่ะ
นอกจากประโยชน์ของชากุหลาบที่เราแนะนำกันไปแล้ว เรายังมีสูตรชงชากุหลาบน้ำผึ้งแบบง่ายๆ แบบไม่ต้องง้อร้านมาฝากกันด้วย โดยสูตรนี้จะให้สรรพคุณที่ช่วยเป็นยาระบาย บำรุงลำไส้ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ใครอยากลดน้ำหนักด้วยตัวเอง ชากุหลาบสูตรนี้ก็ช่วยได้เช่นกันเพราะไม่ใส่น้ำตาลแต่ใช้ความหวานจากน้ำผึ้งค่ะ
| Inspire Now ! : การดื่มชาดอกกุหลาบนอกจากจะได้ทั้งรสสัมผัสที่นุ่มนวล และกลิ่นหอมถูกใจแล้ว ยังมีประโยชน์ดีๆ อีกหลายอย่างเลยนะคะ อย่างไรก็ตามด้วยความที่มีสารโพลีฟีนอล และสารแอนตี้ออกซิแดนท์สูงมาก การดื่มชากุหลาบมากไปอาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ ปวดเมื่อยร่างกาย หรือรู้สึกคลื่นไส้ตามมาได้ เพราะฉะนั้นควรดื่มให้พอดีเพียงวันละ 1-2 ถ้วยก็พอแล้วค่ะ |
|---|
DIYINSPIRENOW ทำให้ฉันได้ไอเดียสุขภาพหรือเปล่า? ชาถ้วยโปรดของใครเป็นชาดอกกุหลาบกันบ้างคะ ? ดื่มแล้วสุขภาพดีขึ้นจริงมั้ย ได้ผลยังไง มาคอมเมนต์แชร์กันบ้างนะคะ ♡
นวัตกรรมทันตกรรมล่าสุดส่งตรงถึงเมืองไทยให้เราได้ลองใช้กันแล้วที่ MOS Dental Clinic มาดูแลสุขภาพฟันด้วยเทคโนโลยี AI ที่น่าสนใจจนต้องร้องว้าวกัน
Virgin Active ตอกย้ำจุดยืนแบรนด์ด้วยการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม เปิดตัวแคมเปญสุด exclusive ให้คนรักสุขภาพได้แข็งแรงทั้งกาย และใจ แบบครบวงจร
ทรัพย์ภายนอกหรือจะสู้ทรัพย์ภายใน อริยทรัพย์ คือหลักธรรมที่จะนำความสุขให้คุณได้จากภายใน มาฝึกให้เป็นนิสัย เพื่อสร้างความสุขที่ยั่งยืนในชีวิตกัน
