โรคเส้นเลือดในสมองตีบ หรือ Ischemic Stroke เป็นภาวะที่สมองขาดเลือดและออกซิเจนไปเลี้ยง เนื่องจากหลอดเลือดมีไขมันมาสะสมตามผนังหลอดเลือด และอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ปวดศีรษะรุนแรง หมดสติ อ่อนแรงหรือเป็นอัมพฤกษ์ อัมพาตได้ ซึ่งจะต้องรีบนำส่งโรงพยาบาลเพื่อได้รับการดูแลจากแพทย์ทันทีเพราะอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ทั้งนี้ ผู้ที่มีภาวะเส้นเลือดในสมองตีบก็ควรจะต้องดูแลตัวเองเป็นอย่างดี เส้นเลือดในสมองตีบ อาหาร และผลไม้ที่ควรกิน มีอะไรบ้าง มารู้เพิ่มเติมเพื่อดูแลตัวเองกันค่ะ
ก่อนจะไปดูว่าเส้นเลือดในสมองตีบ อาหารที่ควรกิน มีอะไรบ้าง เรามาดูสาเหตุของการเกิดภาวะเส้นเลือดในสมองตีบกันก่อนดีกว่าค่ะ โรคเส้นเลือดในสมองตีบเกิดจากการหนาตัวของผนังหลอดเลือด เพราะมีไขมันมาสะสมตามผนังหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลผ่านได้น้อยลง ซึ่งถ้ามีการสะสมมากและมีชั้นไขมันหนามาก จะทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองได้ไม่เพียงพอ ซึ่งทำให้เกิดความเสียหายได้ ทั้งนี้ อาจเกิดจากลิ่มเลือดขนาดเล็กแข็งตัวและเกาะที่ผนังหัวใจและลิ้นหัวใจ จากนั้นหลุดลอยตามกระแสเลือดไปอุดตันหลอดเลือดในสมองด้วยก็ได้ ถ้าหากไปโรงพยาบาลได้ไม่ทันท่วงที ก็อาจกลายเป็นอัมพฤกษ์ อัมพาต ตามองไม่เห็น ชาครึ่งซีก เป็นต้น โดยอาการและสัญญาณเตือนของเส้นเลือดในสมองตีบมีดังนี้
หากคนใกล้ตัวมีอาการดังกล่าว ควรรีบนำส่งโรงพยาบาลทันที เพื่อเป็นการป้องกันการเกิดอาการแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นได้ และบางรายอาจถึงขั้นเสียชีวิตหากรักษาไม่ทันการณ์ ทั้งนี้ เมื่อพูดถึงคำแนะนำด้านอาหารสำหรับภาวะเส้นเลือดในสมองตีบ สิ่งที่สำคัญคือ ต้องมุ่งเน้นไปที่การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีความสมดุล ซึ่งจะช่วยบำรุงสุขภาพสมองโดยรวม ควบคู่ไปกับการรักษาด้วยวิธีการต่างๆ เช่น การทำกายภาพบำบัด เป็นต้น เส้นเลือดในสมองตีบ อาหารที่ต้องกินมีอะไรบ้าง มาดูกันเลยค่ะ
ผักและผลไม้สดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมอง พยายามเลือกผลไม้หลากสีสัน เช่น เบอร์รี่ ผักใบเขียว และผลไม้จำพวกซิตรัสหรือผลไม้ตระกูลส้ม ทั้งนี้ ควรเลือกเป็นผลไม้ที่ไม่หวานมาก และหลีกเลี่ยงผลไม้น้ำตาลสูง เพราะน้ำตาลอาจเปลี่ยนเป็นไขมันและทำให้ไปสะสมในผนังหลอดเลือดได้
เลือกแหล่งโปรตีนไร้ไขมัน เช่น เนื้อปลา สัตว์ปีก ถั่ว และเต้าหู้ สิ่งเหล่านี้ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและสุขภาพโดยรวม การกินโปรตีนที่มีไขมันสูงอาจทำให้ระดับไขมันในร่างกายสูงขึ้นและไปสะสมอยู่ในหลอดเลือดได้ นอกจากนี้ ควรเลือกกินปลาที่มีไขมันโอเมก้า 3 สูง เช่น ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลากะพงขาว ปลาทู ปลาสวาย ปลาสลิด ปลาจะละเม็ดขาว เป็นต้น
เส้นเลือดในสมองตีบ อาหารประเภทแป้งควรเลือกเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีใยอาหารสูง เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต และธัญพืชต่างๆ อย่างข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง ลูกเดือย หลีกเลี่ยงแป้งขัดขาวและอาหารที่มีน้ำตาลสูง ซึ่งหากกินมากเกินไปจะกลายเป็นไขมันสะสมอยู่ในหลอดเลือด และถ้าระดับน้ำตาลในเลือดสูงอย่างต่อเนื่องจากการกินแป้งขาวและน้ำตาลจะทำให้หลอดเลือดแข็ง ขาดความยืดหยุ่น ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองได้
เส้นเลือดในสมองตีบ อาหารประเภทไขมันที่ควรกินคือ ไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันโวคาโด น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว น้ำมันคาโนล่า น้ำมันเมล็ดชา และถั่วเปลือกแข็งต่างๆ ไขมันเหล่านี้มีความสำคัญต่อสุขภาพสมองและสามารถช่วยลดการอักเสบได้ ทั้งนี้ ควรหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวทั้งไขมันจากพืชและจากสัตว์ รวมถึงไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เมื่อไขมันอิ่มตัวเข้าสู่ร่างกายจะทำให้ไปเพิ่มปริมาณไขมันชนิดไม่ดี (LDL) และไปอุดตันตามหลอดเลือดต่างๆ ในร่างกาย รวมถึงหลอดเลือดสมองด้วย
เส้นเลือดในสมองตีบ อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงก็คือ อาหารแปรรูปและอาหารที่มีโซเดียมสูง ปริมาณโซเดียมที่มากเกินไปอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อบุคคลที่มีเลือดออกในสมอง หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปที่มีโซเดียมสูง เช่น ไส้กรอก แฮม กุนเชียง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และเลือกกินอาหารทำเองที่สดใหม่ รวมถึงอาหารโซเดียมต่ำ เพื่อการมีสุขภาพที่ดี
สำหรับผู้ที่ฟื้นตัวจากอาการเส้นเลือดในสมองตีบนั้น สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุ เพื่อบำรุงสุขภาพสมองและช่วยในกระบวนการฟื้นตัว เส้นเลือดในสมองตีบ ผลไม้ที่ควรกิน มีดังนี้ค่ะ
ได้ทราบกันไปแล้วว่า เส้นเลือดในสมองตีบ อาหาร – ผลไม้ที่ควรกิน มีอะไรบ้าง นอกจากจะดูแลเรื่องอาหารการกินแล้ว ควรดูแลสุขภาพโดยรวมของเราด้วย หากมีภาวะเส้นเลือดในสมองตีบ ควรดูแลตัวเองอย่างไรดี มาดูกันเลยค่ะ
| Inspire Now ! : เส้นเลือดในสมองตีบ อาหารที่ควรกินก็ได้แก่ ผักผลไม้ โดยเฉพาะผักใบเขียวที่มีใยอาหารและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และผลไม้อย่างส้ม กล้วย อะโวคาโด ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยวและมีน้ำตาลต่ำ รวมถึงโปรตีนไขมันต่ำ คาร์โบไฮเดรตไม่ขัดสี และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารแปรรูปและจำกัดปริมาณโซเดียมในแต่ละวัน เพราะส่งผลต่อความดันโลหิต ทั้งนี้ ควรดูแลสุขภาพตนเองอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำของแพทย์ เพื่อให้อาการป่วยดีขึ้นในเร็ววันและเพื่อให้ร่างกายฟื้นฟูได้เร็วนะคะ |
|---|
DIY INSPIRE NOW ทำให้ฉันได้คำตอบในเรื่องอาหารและผลไม้ที่เหมาะกับผู้เป็นโรคเส้นเลือดในสมองตีบใช่ไหม ? หากมีคำแนะนำดีๆ ในการดูแลสุขภาพอย่างไร ก็คอมเมนต์แชร์กันได้นะคะ ♡
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : rajavithi.go.th, samitivejhospitals.com, si.mahidol.ac.th
Featured Image Credit : freepik.com/gpointstudio
นวัตกรรมทันตกรรมล่าสุดส่งตรงถึงเมืองไทยให้เราได้ลองใช้กันแล้วที่ MOS Dental Clinic มาดูแลสุขภาพฟันด้วยเทคโนโลยี AI ที่น่าสนใจจนต้องร้องว้าวกัน
Virgin Active ตอกย้ำจุดยืนแบรนด์ด้วยการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม เปิดตัวแคมเปญสุด exclusive ให้คนรักสุขภาพได้แข็งแรงทั้งกาย และใจ แบบครบวงจร
ทรัพย์ภายนอกหรือจะสู้ทรัพย์ภายใน อริยทรัพย์ คือหลักธรรมที่จะนำความสุขให้คุณได้จากภายใน มาฝึกให้เป็นนิสัย เพื่อสร้างความสุขที่ยั่งยืนในชีวิตกัน
