พาสปอร์ตทำที่ไหน ? แจกพิกัด พร้อมคู่มือ (ทำครั้งแรก-ต่ออายุ) อัปเดตล่าสุด เข้าใจง่าย !
พาสปอร์ตทำที่ไหน ต้องเตรียมอะไรบ้าง ชวนเช็กสิ่งที่ต้องเตรียม ไม่ว่าจะทำครั้งแรก หรือต่ออายุ ต้องเตรียมอะไร ที่ไหนเปิดบ้าง หาคำตอบแล้วไปเตรียมทำหนังสือเดินทางกัน
หม้อทอดไร้น้ำมันกลายเป็นเครื่องครัวยอดฮิตเพราะทั้งใช้งานง่าย สะดวก และสามารถทำเมนูคลีนหม้อทอดไร้น้ำมันได้หลากหลาย วันนี้ DIY INSPIRE NOW จึงขอมาแนะนำ 5 เมนู หม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูปลาใครอยากกินปลาอร่อยๆ ในมื้อเบาๆ ย่อยง่าย ลองมาเก็บไอเดียกันไว้ได้เลย
หม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูปลา 5 เมนูอร่อย ทำง่าย ไม่ต้องใช้วัตถุดิบเยอะ !
1. สเต็กปลาทอด
เมนูคลีนหม้อทอดไร้น้ำมันที่ทั้งทำง่ายและอร่อย เพิ่มความแปลกใหม่ให้เนื้อสเต็กปลาดอลลี่ด้วยรสเผ็ดร้อนของหม่าล่า (ใครไม่ชอบเผ็ดร้อนแบบหม่าล่าจะเปลี่ยนเป็นเกลือและพริกไทยแทนก็ได้นะคะ)
วัตถุดิบ :
- ลาดอลลี่ 1 ชิ้น
- พริกหม่าล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งชุบทอด 1 ช้อนโต๊ะ
- ซาวครีม 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ :
- นำปลาดอลลี่แช่แข็งไปล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นหั่นครึ่งชิ้น
- หมักเนื้อปลาด้วยพริกหม่าล่า (ใช้เกลือและพริกไทยแทนได้) และคลุกกับแป้งชุบทอด
- นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 200 องศา 10 นาที จากนั้นกลับชิ้นเนื้อปลาเพื่อให้สุกทั่วกัน
- พร้อมเสิร์ฟ
2. ปลาซาบะย่างซอสเทอริยากิ
หม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูปลาที่เราคุ้นเคยรสชาติดีอยู่แล้วกับซอสหวานๆ อย่างเทอริยากิซอส อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม แถมยังคลีนกว่าเพราะใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
วัตถุดิบ :
- ปลาซาบะ 2 ตัว
- ซอสเทอริยากิ ตามชอบ
วิธีทำ :
- ตัดหัวปลาซาบะ ล้างและบั้งให้เรียบร้อย จากนั้นหมักในซอสเทอริยากิ 5 นาที
- นำเนื้อปลาใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ทอดด้วยอุณหภูมิ 160 องศา เวลา 15 นาที
- เมื่อครบเวลา พลิกกลับด้าน ใช้ไฟ 160 องศา เวลา 5 นาที
- พร้อมเสิร์ฟ
3. ปลากะพงอบ
ใครชอบกินเนื้อปลากระพงอบชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง ต้องลองหม้อทอดไร้น้ำมันเมนูปลาจานนี้เพราะเป็นการนำเนื้อปลากระพงมาอบ เคลือบด้วยน้ำมันมะกอก ทำให้เนื้อปลาสดฉ่ำ กินง่าย และไม่แห้งค่ะ
วัตถุดิบ :
- เนื้อปลากะพงหั่นชิ้น
- น้ำมันมะกอก
- เกลือป่น
- ผงพาสลีย์
- ผงปาปริกา
วิธีทำ :
- ล้างเนื้อปลาให้สะอาดและซับให้แห้ง จากนั้นนำมาวางบนอลูมิเนียมฟอยล์
- ทาเนื้อปลาด้วยน้ำมันมะกอกบางๆ ให้ครบทุกด้าน โรยด้วยเกลือป่นเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มกลิ่นหอมด้วยผงพาสลีย์และปาปริก้า
- อุ่นหม้อทอดที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นนำเนื้อปลาห่อฟอยล์ให้มิดแล้วเข้าไปอบ ใช้เวลา 8 นาที การใช้ฟอยล์ห่อปลาจะช่วยให้เนื้อยังคงความชุ่มฉ่ำ
- พร้อมเสิร์ฟ
4. ท้องปลาแซลมอนย่างเกลือ
ใครชอบกินท้องปลาแซลมอนหอมๆ มันเยิ้มๆ แต่เป็นไขมันที่ดีต่อร่างกายบ้างคะลองมาดูวิธีทำ หม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูปลาแซลมอนง่ายๆ เมนูนี้กันได้เลย
วัตถุดิบ :
- ท้องปลาแซลมอล 200 กรัม
- เกลือ
วิธีทำ :
- นำท้องปลาแซลมอนมาล้างน้ำให้สะอาด โรยเกลือทั้งสองด้าน
- นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน อุณหภูมิ 220 องศา เวลา15 – 20 นาที
- พร้อมเสิร์ฟ
5. สเต็กแซลมอน
ปิดท้ายกันที่หม้อทอดไร้น้ำมันเมนูปลายอดฮิตที่คนอยากกินอาหารคลีนจากหม้อทอดไร้น้ำมันต้องลองทำสักครั้งกับไอเดียทำสเต็กปลาแซลมอนง่ายๆ แต่อร่อย
วัตถุดิบ :
- แซลมอน 1 ชิ้น
- เกลือและพริกไทยดำ เล็กน้อย
- ออริกาโน่ ตามชอบ
วิธีทำ :
- นำปลาแซลมอนล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นหมักด้วยเกลือ พริกไทยดำและออริกาโน่
- นำห่อฟอยล์แล้วเข้าหม้อทอดอุณหภูมิ 200 องศา ใช้เวลา 10 นาที จากนั้นพลิกกลับด้านทอดต่ออีก 10 นาที
- พร้อมเสิร์ฟ
วิธีล้างหม้อทอดไร้น้ำมันหลังใช้งาน
หลังการใช้งานควรล้างทำความสะอาดหม้อทอดไร้น้ำมันทุกครั้งเพื่อป้องกันสนิม คราบอาหาร กลิ่นอับ และเพื่อยืดอายุการใช้งาน โดยสาวๆ สามารถทำความสะอาดหม้อทอดไร้น้ำมันได้ง่ายๆ แค่ทำตามขั้นตอนนี้ค่ะ
- ปล่อยให้เครื่องเย็นก่อนเริ่มทำความสะอาด
- ใส่น้ำร้อนลงในตะกร้าหม้อทอดแล้วเติมน้ำยาล้างจานลงไป แช่ทิ้งไว้ 10 นาที
- ใช่ฟองน้ำขัดเบาๆ บริเวณด้านข้างของตะแกรง
- คว่ำตะแกรงลงแล้วขัดส่วนก้นตะแกรงเบาๆ
- นำไปล้างน้ำสะอาดอีกครั้งจนหมดคราบและฟอง
อย่าลืมว่าการทำความสะอาดควรใช้ฟองน้ำเนื้อนุ่มเท่านั้นเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนบนผิวของหม้อทอดไร้น้ำมันนะคะ ที่สำคัญการใช้แปรงโลหะ ฝอยขัดหม้อ หรือฟองน้ำด้านหยาบยังอาจไปทำลายสารเคลือบผิวของหม้อทอดได้อีกด้วย ดังนั้นอย่าลืมเลือกฟองน้ำเนื้อนุ่ม และต้องผึ่งให้แห้งทุกครั้งหลังล้างด้วยนะ
| Inspire Now ! : ไอเดียหม้อทอดไร้น้ำมันเมนูปลาจริงๆ แล้วยังมีอีกหลากหลายเมนู สามารถทำเป็นอาหารจานหลัก ของกินเล่น หรือจะกินคู่กับเครื่องเคียงอย่างวิธีการทำสลัดโรลหรือสลัดมิกซ์อื่นๆ ก็ได้ เนื้อปลามีโปรตีนสูง ย่อยง่าย และปลาทะเลยังมีกรดไขมันที่ดีต่อร่างกาย เพราะฉะนั้นสามารถทำกินได้ทุกวัน สุขภาพดีแน่นอนค่ะ |
|---|
DIY INSPIRE NOW ให้ฉันตามเทรนด์อาหารสุขภาพได้ไม่ยากใช่ไหม ? ใครมีไอเดียเมนูคลีนหม้อทอดไร้น้ำมันเมนูอื่นอยากแนะนำบ้าง เพื่อนๆ สามารถแบ่งปันเมนูทำง่ายๆ ได้สุขภาพกับเราทางคอมเมนต์ได้เลยนะคะ
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : cookpad.com
Featured Image Credit : freepik.com/jcomp
Facebook Comments
